Vinos Mesoneros de Castilla

Mesoneros de Castilla Rosado 2012

CLIMATOLOGIA
Invierno cálido  y verano muy caluroso.
Comienzo de la vendimia:  3 de Octubre.
En la vendimia, la uva es recogida a mano.


DATOS TECNICOS
Variedad de uva:  93% Tinta del País, 7% Albillo.
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso- calcáreas, formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Calificación de la Cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero:   Muy Buena.


CATA
Atractivo color rosa  frambuesa con ribete limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad con notas de frutos rojos, fresa y frambuesa, destacan sobre un fondo limpio y fresco.
En boca es afrutado y  fresco, sabroso, tiene una acidez bien ensamblada que le aporta vivacidad. Buena expresividad frutal.