Bodegas Ismael Arroyo Celebra su 30 Aniversario |
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Página 2 de 4 El peso de la tradición y la experiencia Actualmente Bodegas Ismael Arroyo elabora alrededor de 250.000 kilos de uva. Posee 25 hectáreas propias de viñedo, todo de la variedad Tempranillo o Tinta del País, autóctona de la zona, y compra el resto a viticultores locales, todos ellos propietarios de viñedos viejos (entre 40 y 100 años), ubicados en diferentes parcelas por todo el término de Sotillo de la Ribera, uno de los más privilegiados de la DO Ribera del Duero por su suelo, la ideal exposición y orientación de las colinas donde se ubican las viñas, y su altitud, que supera los 800 metros.  Siguiendo la voz de la experiencia, Ismael Arroyo y sus hijos han plantado siempre sus viñas con el sistema tradicional, en vaso, controlando que la producción no supere los 5.000 kilos por hectárea, para asegurar la calidad de la uva, y huyendo de sistemas de riego y tratamientos químicos contra enfermedades, ya que no son necesarios dada la excelente ubicación de las viñas.La filosofía de la familia es imprimir un estilo personal a sus vinos, por lo que desde los inicios se han encargado ellos mismos de controlar todo el apartado de selección de uva, elaboración. Este estilo propio se refleja en unos vinos con gran potencia de color y mucha estructura, y siempre procurando que los aromas de la madera respeten las características frutales de la uva Tempranillo. Son perfectos para largos envejecimientos, por ello los grandes reservas de Bodegas Ismael Arroyo tienen un gran prestigio entre críticos y expertos, que suelen incluirlos en catas históricas. Precisamente fue uno de los primeros Gran Reserva de la bodega, el de la cosecha 1985, el que se llevó el Zarcillo de Oro en la primera edición de los Premios Zarcillo, en 1991, que instauró la Junta de Castilla y León. En 1997 el Gran Reserva 89 recibiría el Óscar del Vino de la Revista Vinos y Gastronomía dentro de los Premios Sumiller y ese mismo año conseguía el Premio de la Crítica Internacional como Mejor Vino Español. En 1999 la revista norteamericana Wine Spectator elegía a Bodegas Ismael Arroyo y su Gran Reserva 94 para participar en la Gran Cata Critic´s Choice Awards, donde sólo acuden invitadas aquellas bodegas de todo el mundo que han conseguido un elevado nivel de puntuación en el panel de cata de la revista. Y esta invitación se repetiría en 2003 con el Gran reserva 95. |
