ValSotillo, con los mejores chefs europeos

Los vinos ValSotillo, de Bodegas Ismael Arroyo, ubicada en la localidad burgalesa de Sotillo de la Ribera, participaron el pasado mes de agosto en el Althoffs Festival der Meisterköche, un evento gastronómico de alto nivel que tiene lugar anualmente en Alemania y al cual acuden los mejores chefs alemanes, junto a otros destacados cocineros de prestigiosos restaurantes en Italia, Inglaterra, Dinamarca, Holanda y Francia, que también son invitados.

 

 El encuentro tuvo lugar en el Grandhotel Schloss Bensberg, un lujoso palacio de cinco estrellas ubicado en los alrededores de Colonia, y  que alberga además uno de los restaurantes más importantes de Alemania, el Vendôme.  Los espléndidos salones del hotel fueron preparados para que los 20 chefs invitados pudieran presentar sus creaciones, que fueron degustadas por clientes habituales llegados de todos los rincones del país. Y es que esta cita culinaria es una oportunidad para probar los platos de estos grandes cocineros, muchos de ellos poseedores de numerosos reconocimientos, acompañados por vinos escogidos de diversas partes del mundo.

De España estuvieron presentes una bodega del Priorato y Bodegas Ismael Arroyo (DO Ribera del Duero), que  ofreció a degustar ValSotillo Crianza y Reserva junto a la cocina de Philipp Vogel, chef británico del restaurante Andaman, del St James´s Hotel & Club.