Mesoneros de Castilla Tinto Roble 2008

CLIMATOLOGIA
Invierno seco y frio,  el  verano fue caluroso.
Comienzo de la vendimia: 2 de Octubre
En la vendimia, la uva se recoge a mano.

DATOS TECNICOS
Variedad de uva:100% Tinta del País (Tempranillo)
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso-calcáreas formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
% vol.: 13,5
Elaboración: Las fermentaciones alcohólica y maloláctica se realizan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Este vino ha permanecido 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura contante de 12ºC.
Producción:  35.000 botellas.
Calificación de la cosecha por el C.R.D.O.Ribera del Duero:  Muy Buena…

CATA
Color rojo picota, limpio y brillante.
En nariz sobresalen las frutas rojas  con  aromas a zarzamoras, frambuesas, con ligeras notas de madera.
En su conjunto es fresco y amable en boca, con buena fruta.