Descripción
Toda la uva procede de viñedos plantados en diferentes términos de Sotillo de la Ribera.
Variedad de uva: 95% Albillo Mayor y 5% otras variedades.
Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Levaduras autóctonas.
Grado alcohólico: 12,5%vol.
