Descripción
Variedad de uva: 100% Albillo Mayor.
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Criado durante 4 meses en barrica de roble francés en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Grado alcohólico: 14%vol.
Calificación Consejo Regulador D.O.Ribera del Duero: Excelente.