Descripción
Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Criado durante 6 meses en barricas de roble americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Grado alcohólico: 14,5% vol.