ValSotillo Finca Buenavista

9,00

Añada: 2016

CATA

*Temperatura recomendada de servicio 10-12ºC.
Color cereza intenso, borde granate.
En nariz es intenso, delicioso toque de roble cremoso, fruta madura, sotobosque, regaliz (muy balsámico) y tostados.
En boca es sabroso, con fruta negra, es un vino moderno y elegante.

Categoría:

Descripción

Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Criado durante 6 meses en barricas de roble mitad francés mitad americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Grado alcohólico: 14,5% vol.

Calificación Consejo Regulador D.O.Ribera del Duero: Muy Buena.