Los vinos

Valsotillo Rosado

ValSotillo

Rosado

DATOS TÉCNICOS
Variedad de uva:  100% Tinta del País (Tempranillo).
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos plantados en laderas orientadas al sur, en terrenos de arenas arcilloso- calcáreas, formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Levadura natural de la propia uva.
Grado alcohólico: 13,5% vol.

 

CATA
Atractivo color rosa  frambuesa con ribete limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad con notas de frutos rojos, fresa y frambuesa, destacan sobre un fondo limpio y fresco.
En boca es afrutado y  fresco, sabroso, tiene una acidez bien ensamblada que le aporta vivacidad. Buena expresividad frutal.